TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.com: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE, CONFISERIE, GLACE

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.com: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE, CONFISERIE, GLACEの詳細情報

Amazon.com: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE, CONFISERIE, GLACE。TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle édition) - Librairie Gourmande。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。Traite de Patisserie Moderne. Guide du Patissier-Traiteur by。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。フェルディナント・ホドラー画集「Ferdinand Hodler」2012年。The Bikeriders Danny Lyon 写真集ザバイクライダーズ。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 SHAKER: Life, Work, and Art June Sprigg。洋書 William Eggleston Mystery of the Ordinar。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。わさび